منتدى جيجل
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى
algeria Like a Star @ heaven


 
الرئيسيةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول













Close this notice
Warning!
أنت/ـي تستخدم/ـي متصفح قديم
لأفضل استخدام لهذا الموقع ، الرجاء الترقية إلى مستعرض الويب الحديث
Get Firefox 3.5
Get Internet Explorer 8
Get Safari 4
Get Google Chrome
. . { الأذكار } . .
اللهم اجمع كلمة المسلمين، اللهم وحد صفوفهم، اللهم خذ بأيديهم إلى ما تحبه وترضاه، اللهم أخرجهم من الظلمات إلى النور، اللهم أرهم الحق حقاً وارزقهم اتباعه، وأرهم الباطل باطلاً وارزقهم اجتنابه -- اللهم بعلمك الغيب وبقدرتك على الخلق أحينا ما كانت الحياة خيراً لنا، وتوفنا إذا كانت الوفاة خيراً لنا، اللهم إنا نسألك خشيتك في الغيب والشهادة، ونسألك كلمة الحق في الغضب والرضا، ونسألك القصد في الغنى والفقر، ونسألك لذة النظر إلى وجهك، والشوق إلى لقائك، في غير ضراء مضرة، ولا فتنة مضلة، برحمتك يا أرحم الراحمين -- أصبحنا وأصبح المُلك لله
مطلوب مشرفين لدى منتديات منتدى جيجل لجميع الاقسام اذا انت شايف نفسك مشرف اضغط

skone.com


شاطر | 
 

 شكشوكة جزائرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
issam


avatar

الدولة :
المهنة :
المزاج :
العمر : 21
عدد المساهمات : 583
نقاط : 631
السٌّمعَة : 3
sms sms : www.jijel-tassoust.keuf.net
الاوسمة : وسام التميز
فريقي المفضل : real-m

مُساهمةموضوع: شكشوكة جزائرية   الجمعة أكتوبر 22, 2010 8:41 pm



المقادير:
1 كغ لحم مقطع الى
قطع صغيرة ( أو قطع بسيطة حسب المستطاع ).
2 بصل مفروم
4حبات طماطم
مقطعة قطع صغيرة
6 فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
توابل(فلفل أسود كسبر
كمون ....)
3 فصوص ثوم
ملح
الجبن
عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة
زبدة أو سمن
كيفية التحضير:
ضعي الزبدة في المقلاة ثم اضيفي اللحم و
الملح و القليل من عصير اليمون و حركي المكونات الى أن يبلغ نصف النضج.
أضيفي
البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و التوابل و الثوم و أخلطي المكونات . ثم
أحضري صينيةو أدهنيها بالسمن و ضعي طبقة من المكونات و أفصلي بينها بطبقة
من الجبن المفروم الى ان تصل الى ثلاث طبقات و رشيها ببعض الملح و التوابل.
ضعي
الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة حوالي 20دقيقة.
بعد أن تنضج
ضعيها في صحن و ضعي فوقها البقدونس و قطع من الجبن.


شهية طيبة
نلتقي في أطباق أخرى.....


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jijel-tassoust.keuf.net
14575555




عدد المساهمات : 8
نقاط : 8
السٌّمعَة : 0
sms sms : اكتب نصك هنا

مُساهمةموضوع: رد: شكشوكة جزائرية   الجمعة ديسمبر 17, 2010 9:59 pm

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شكشوكة جزائرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جيجل :: منتديات الطبخ :: الطبخ اليومي-
انتقل الى: